Carbon Maps
Métier
Carbon Maps est une plateforme qui permet à ses clients (des acteurs de l’industrie agroalimentaire comme Andros, Sodexo ou Foodles …) de mesurer et d’améliorer l’impact environnemental de leurs produits – notamment via l’analyse de 20 indicateurs comme l’impact carbone, la consommation d’eau, l’impact sur la biodiversité ou encore l’impact sur le bien-être animal. Son intérêt : traiter l’analyse complète du cycle de vie (ACV) du produit alimentaire de façon industrialisée, et permettre à ses clients de simuler des scénarios de changement (de recettes ou d’étapes de fabrication par exemple) et ainsi améliorer concrètement leurs méthodes de production et de fabrication.